0%
Direct from Toyosu · Bangkok

Noble Mono

The finest ocean ingredients,
inspected at dawn and delivered by noon.

Scroll
Trusted by Thailand's Finest Restaurants ได้รับความไว้วางใจจากร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศไทย
Omakase preparation

บริษัท โนเบิลโมโน จำกัด
(Noble Mono Co., Ltd.)

เราคือผู้นำเข้าวัตถุดิบอาหารระดับพรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่น อันดับ 1 ในประเทศไทย

ได้รับความไว้วางใจสูงสุดจากกลุ่มธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านระดับ Fine Dining โรงแรม และเชฟระดับมิชลินสตาร์ (Michelin Star) ทั่วประเทศ มาตั้งแต่ปี 2015

ด้วยความเชี่ยวชาญ เรามุ่งมั่นคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง โดยเฉพาะการประมูลสดจาก Toyosu Market ตลาดค้าส่งอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของโลก นำเข้าวัตถุดิบจากท้องทะเลหลากหลายชนิด ทั้ง Bluefin Tuna และ Uni กว่า 60 แบรนด์ รวมถึงเนื้อวากิวญี่ปุ่นหลากหลายแบรนด์ดัง

เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับความสดใหม่เป็นอันดับหนึ่ง ด้วยระบบจัดการสินค้าที่มีประสิทธิภาพ เราพร้อมให้บริการสั่งง่าย ส่งเร็วภายใน 24 ชั่วโมง ผ่านระบบขนส่งควบคุมอุณหภูมิ พร้อมทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ด้านวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น คอยให้คำแนะนำและดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชิดในทุกขั้นตอน

Our four
signature categories.

คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมที่ดีที่สุด 4 หมวดหมู่ จากท้องทะเลและทุ่งหญ้าญี่ปุ่น สดใหม่ทุกชิ้น พร้อมยกระดับทุกเมนูของคุณ

Fresh Seafood
Signature · Fresh Fresh Seafood

อาณาจักรปลาคุณภาพและอาหารทะเลญี่ปุ่นหายากประจำฤดูกาล คัดสรรจากแหล่งผลิตชั้นนำทั่วญี่ปุ่น

Akita Wagyu
No.1 · Wagyu Akita Wagyu

เนื้อวากิวญี่ปุ่นจากฟาร์มชื่อดังที่สุด ทั้ง Akita, Miyazaki, Kagoshima และอีกหลายแบรนด์ดัง

Bluefin Tuna
No.1 · Tuna Bluefin Tuna

หนึ่งในผู้จัดจำหน่าย Bluefin Tuna รายใหญ่ของไทย ส่งมอบความสดใหม่คุณภาพสูงตลอดปี

Frozen Seafood
Year-Round · Frozen Frozen Seafood

อาหารทะเลแช่แข็งคุณภาพ พร้อมจัดส่งต่อเนื่องตลอดปี มาตรฐานเดียวกันทุกออเดอร์

จากทุกชายฝั่งของญี่ปุ่น
สู่โต๊ะอาหารของคุณ

From Every Shore of Japan, to Your Table
Japan · แหล่งกำเนิด

Japan's Finest Shores

Harvest Season · Year-Round

จากชายฝั่งฮอกไกโดสู่ทุ่งเลี้ยงวากิวคุณภาพเยี่ยม — ปลาสดหลากชนิด Bluefin Tuna เนื้อคุณภาพสูง อูนิชั้นยอด และเนื้อวากิว A5 คัดสรรจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดทั่วญี่ปุ่น

Japan's fishing shores
Fresh fish and Bluefin Tuna
Wagyu A5 pasture
Hokkaido · Iwate · Miyagi
🚄 Rail & Road · Tokyo-bound
Tokyo · 豊洲市場

Toyosu Market

5:00 AM · Dawn Auction · Daily

ทีมงานของเราคัดสรรวัตถุดิบทุกประเภทด้วยตนเองที่ตลาด Toyosu ตั้งแต่ปลาสด Bluefin Tuna อูนิ ไปจนถึงวากิว A5 — ตรวจสอบเกรด สี เนื้อสัมผัส และแหล่งที่มา เฉพาะล็อตระดับสูงสุดเท่านั้นที่ผ่านการคัดเลือก

Toyosu Market dawn auction
Toyosu Market grading
Toyosu Market selection
豊洲市場 · 5:00 AM
📋 NM Grading Code · Pre-flight Seal
Noble Mono · Cold Chain

Grading & Air Freight

Same Day · Temperature-Locked Throughout

ทุกล็อตประเมินตาม NM Grading Code บรรจุและซีลในอุณหภูมิควบคุม ก่อนขึ้นเที่ยวบินตรงสู่สุวรรณภูมิ Cold Chain ไม่เคยขาดตอน — ไม่ว่าบนลานบิน ในอากาศ หรือเมื่อถึงปลายทาง

Inspection and grading
Cold chain cargo flight
Suvarnabhumi cargo arrival
NM Grading Code · Direct Cargo Flight
🛵 Same-Day Dispatch · Bangkok & Beyond
Thailand · ส่งตรงถึงมือคุณ

To Your Table

By Noon · Anywhere in Thailand

ลงจอด ตรวจสอบครั้งสุดท้าย และกระจายส่งตรงถึงร้านโอมากาเสะ โรงแรม และเชฟทั่วประเทศไทย — ปลาสด Bluefin Tuna อูนิ และวากิว A5 พร้อมเสิร์ฟในสภาพสมบูรณ์แบบที่สุด

Omakase table Bangkok
Chef plating dish
Finished dish close-up
Bangkok · Thailand
Our Selection

สินค้าจากญี่ปุ่น
Direct from Toyosu, twice weekly

Fish
NM Select

Fish

Nagasaki · Ehime — Peak Winter

Clean, delicate, bright.

Best for Sashimi & Grill

Uni
うに NM Reserve

Uni

Iwate · Rishiri — Four Seasonal Grades

Creamy, briny, unmistakably sweet.

Best for Sashimi & Gunkan

Shrimp
海老 NM Select

Shrimp

Toyama Bay — Peak Autumn–Winter

Sweet, firm, delicately briny.

Best for Sashimi & Aburi

Shell
貝類 NM Select

Shell

Aomori · Miyagi — Peak Winter–Spring

Buttery, sweet, tender.

Best for Sashimi & Steam

Crab
NM Reserve

Crab

Hokkaido — Peak Winter

Rich, sweet, densely packed.

Best for Hot Pot & Sashimi

Octopus and Squid
蛸・烏賊 NM Select

Octopus & Squid

Akashi · Hakodate — Peak Summer

Firm, clean, quietly umami.

Best for Sashimi & Sushi

Other
その他 NM Curated

Other

Nationwide Japan — Rotating by Season

Varies with the week's finest catch.

Ask Our Team for This Week's Selection

2015 Founded ก่อตั้งเมื่อ

กว่า 11 ปี แห่งความเชี่ยวชาญในการนำเข้าวัตถุดิบพรีเมียมจากญี่ปุ่น

2×/Week Import Schedule รอบการนำเข้า

นำเข้าตรงจากตลาด Toyosu ทุกวันอังคารและศุกร์

100% Hand Inspected ตรวจสอบคุณภาพ

ทุกล็อตสินค้าคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยทีมผู้เชี่ยวชาญ ด้วยระบบการคัดเกรดที่เป็นมาตรฐาน

Temperature
Controlled
Cold Chain ระบบควบคุมอุณหภูมิ

ควบคุมอุณหภูมิตลอดการขนส่งตามมาตรฐานของแต่ละผลิตภัณฑ์ ทั้งแบบแช่เย็นและแช่แข็ง

Thailand Nationwide Delivery จัดส่งทั่วประเทศ

ให้บริการร้านอาหารและลูกค้าทั่วไปทั่วประเทศไทย

B2B + B2C Distribution ช่องทางจัดจำหน่าย

ร้านอาหาร โรงแรม โอมากาเสะ ร้านค้าปลีก และลูกค้าทั่วไป

Noble Mono · Direct Import

พร้อมนำเข้าวัตถุดิบ
คุณภาพจากญี่ปุ่นหรือยัง?

Ready to Source Japan's Finest

วัตถุดิบทะเลพรีเมียมจากญี่ปุ่น นำเข้าตรงจากตลาด Toyosu ทุกวันอังคารและศุกร์ เพื่อร้านโอมากาเสะ โรงแรม และลูกค้าคนพิเศษทั่วประเทศไทย

นำเข้าตรงทุกอังคาร-ศุกร์ · จาก Toyosu ระบบควบคุมอุณหภูมิตลอดการขนส่ง คัดเกรดโดยผู้เชี่ยวชาญ NM

ตอบกลับภายใน 1 วันทำการ · มีแคตตาล็อกสินค้าให้ตามคำขอ